ค้นคว้า ทดลองและวิจัยในห้องปฏิบัติการ ด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร หรือปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอาหารและผลิตภัณฑ์อาหาร รวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูล สรุปผล การนำเสนอ แล้วเรียบเรียงเป็นรายงานที่ถูกต้องตามหลักวิชาการ
- Teacher: เทวิกา กีรติบูรณะ .
- Teacher: จิตตะวัน กุโบลา
- Teacher: 900229 ดร.จตุพัฒน์ สมัปปิโต
- Teacher: 5800033 อาจารย์เพียรพรรณ สุภะโคตร